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Riso di cavolfiore con funghi shiitake

Stufato nordafricano di zucca e ceci

Crema di peperoni gialli e topinambur

Chips di batata (senza frittura)

Sformato (o spread) di lenticchie e noci

Tajine bil bruklu (rivisitata)

Kugel di cavolfiore e quinoa al cumino

Basmati integrale con radicchio di Verona e uvetta

Crema di zucca e pere

Budino di miglio senza niente

Cioccolata in tazza al latte di cocco, arancia e cannella

Aloo gobi rivisitato: un piatto unico che si cucina da solo ;)

Zucca arrostita con salsa alle melanzane e melassa di melograno

Crema di piselli al wasabi

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Mi chiamo Alice e vivo in una casa piena di luce sopra i tetti di Verona. Condivido la vita con Agrimonia, una vecchia signora assai brontolona che di tanto in tanto mi ricompensa con un po' di fusa.
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