Natale vegetariano alla Suca Baruca

Vi presento il menu proposto alla Suca Baruca per il pranzo di Natale 2008... io sarò a pranzo da parenti, ma ammetto di essere un po' invidiosa di chi potrà andare :P

• Patata farcita all’uovo e fonduta valdostana
• Fagottini delizia
• Gateau di polenta con salsa al radicchio vr

• Caramelle di zucca e caprino
• Canederli di grano con purea di fave
• Cous cous con pesto di broccoli e mandorle

• Sfogliatine di lenticchie con crema di parmiggiano
• Seitan all’amarone con patate al forno
• Sormato di zucca e verza

• Pastiera di quinoa con cioccolato fondente
• Frittelle di castagne con salsa di cachi e vaniglia
• Sformatino di panettone con insalata di frutta

Vini: Corte Sant’Alda – Villa Bellini – Fasoli Gino

Info e prenotazioni al 045 597897 oppure tramite mail .

Associazione culturale La Suca Baruca
Via Carlo Steeb 25
37122 Verona