Comments on Kitchen Bloody Kitchen: Una cena greca: dolmades, skordalia, tzaziki e oli...

grazie per la dritta! ;)

2012-02-01T17:23:55.931+01:00

grazie per la dritta! ;)

Felice che ti sia piaciuto... se le provi fammi sa...

2012-01-25T23:43:32.544+01:00

Felice che ti sia piaciuto... se le provi fammi sapere, visto che io non ho mai assaggiato gli originali ^_^

Poco tempo fa sono stata in grecia e se devo dire ...

2012-01-25T11:35:51.192+01:00

Poco tempo fa sono stata in grecia e se devo dire la verità ho provato questi piatti al restaurant e mi sono piaciuti tanto,adesso che so la ricetta (grazie a te) me lo cucinarò da sola.Ottimo post.Daniela

Ma guarda, se non fai tutto insieme non ci vuole m...

2012-01-23T19:00:14.802+01:00

Ma guarda, se non fai tutto insieme non ci vuole molto... anche i dolmades, nonostante siano un po' lunghetti da formare in realtà non ci si mette *così* tanto. Anche perché va fatto tutto a crudo, l'importante è avere un tritatutto per la cipolla e un po' (ma poca ;) pazienza, fatti i primi 3-4 gli altri vengono in automatico :D

Le ho comprate fresche dal fruttivendolo e messe v...

2012-01-23T18:57:27.570+01:00

Le ho comprate fresche dal fruttivendolo e messe via l'anno scorso, erano veramente cicciottissime ^_^

Beata te... io, a dire la verità, uno spacciatore ...

2012-01-23T18:56:53.227+01:00

Beata te... io, a dire la verità, uno spacciatore di foglie fresche non trattate ce l'avrei pure. Ma quand'è stagione, vuoi per un motivo vuoi per l'altro non riesco mai ad andare a raccoglierle! Fortuna che c'è Auchan :D

Quale? Entrambi meritano tantissimo, sia quello de...

2012-01-23T18:55:35.909+01:00

Quale? Entrambi meritano tantissimo, sia quello della Roden che quello di Vefa. Per me sono imperdibili entrambi :D

speriamo che la prossima stagione sia migliore... ...

2012-01-23T18:54:25.640+01:00

speriamo che la prossima stagione sia migliore... a questo punto temo che non ci sia altro da fare che aspettare il nuovo raccolto :(

Pure io... e infatti non ho preso due kg per nient...

2012-01-23T18:53:31.572+01:00

Pure io... e infatti non ho preso due kg per niente, durante queste ferie :D

Le trovo da Auchan, le vendono in barattoli belli ...

2012-01-23T18:53:02.414+01:00

Le trovo da Auchan, le vendono in barattoli belli cicciotti... in pratica con un vaso hai foglie per entrambe le ricette, con pinoli/uvetta e con ceci :)

e non è finita qui! Sono indietro con la scrittura...

2012-01-23T18:51:51.527+01:00

e non è finita qui!
Sono indietro con la scrittura, ma piatto unico e dolce arrivano a breve ;)

grazie cara :)

2012-01-23T18:51:14.270+01:00

grazie cara :)

Si può fare, mi avessi chiesto una terrina di dolm...

2012-01-23T18:50:28.495+01:00

Si può fare, mi avessi chiesto una terrina di dolmades già sarebbe stato più complicato :P

Ma allora è una cosa seria... e io che credevo fos...

2012-01-23T18:49:55.181+01:00

Ma allora è una cosa seria... e io che credevo fossero i fruttivendoli della zona ad avere problemi di rifornimento!

Temo di si! In ufficio stiamo persino pensando sac...

2012-01-23T18:49:16.128+01:00

Temo di si! In ufficio stiamo persino pensando sacrificare i miseri bulbi rimasti per fare una bella piantagione sul davanzale, ahahahah!

invidia. perchè io la pazienza per fare queste pre...

2012-01-20T22:45:15.845+01:00

invidia.
perchè io la pazienza per fare queste preparazioni non ce l'ho. mannaggia a me, visto il risultato ;)

Bellissima cena! Mi piace tutto, ma più di ogni al...

2012-01-20T08:43:00.343+01:00

Bellissima cena!
Mi piace tutto, ma più di ogni altra cosa quelle olivone marinate *____* Mamma mia, sono giganti! Dove le hai trovate?

che buono tutto!!!! adoro le pietanze greche ed in...

2012-01-19T22:13:33.257+01:00

che buono tutto!!!! adoro le pietanze greche ed in particolare le dolmades che ho fatto qualche anno fa in Calabria trovando proprio le foglie di vite fresche e farcite classicamente con il riso...che desiderio di rifarle con la tua versione!!!

eh..quel libro è nella mia wish list da un po'...

2012-01-19T21:50:28.347+01:00

eh..quel libro è nella mia wish list da un po'...che bello deve essere...se poi questi sono i risultati! Le foglie di vite mi affascinano sempre di più! Baci

mmm, buona la skordalia, buonissima! agliosa lo so...

2012-01-19T21:11:39.580+01:00

mmm, buona la skordalia, buonissima! agliosa lo so, ma buona! tutte belle queste ricette, davvero!
l'aglio italiano non lo trovo nemmeno io.. solo un paio di settimane ne ho trovato per sbaglio nel supermercato che frequento sempre, ma non era nemmeno un granché..

Quanto mi piacciono queste cosine Alice!!! Spazzol...

2012-01-19T17:02:16.609+01:00

Quanto mi piacciono queste cosine Alice!!! Spazzolerei tutto in un nano-secondo:)))

sono stata per alcuni giorni in un isola greca stu...

2012-01-19T15:43:38.533+01:00

sono stata per alcuni giorni in un isola greca stupenda ad ottobre e mi sono acora più innamorata della cucina greca e soprattutto del modo in cui preparano le melanzane. Come le fanno le fanno son sempre buonissime! Toglimi una curiositàm le foglie di vite in salamoia dovele compri? Io sono riuscita a trovarle in vendita sono ad Istanbul ;)

Che meraviglia questa cena! complimenti davvero!

2012-01-19T14:11:08.352+01:00

Che meraviglia questa cena! complimenti davvero!

bellissima presentazione e gustosissime ricette, a...

2012-01-19T12:05:49.029+01:00

bellissima presentazione e gustosissime ricette, adoro tutta la cucina greca, e la tua è da provare assolutamente.

Aliceeeeeeee cosa mi fai vedere!!! Voglio subitiss...

2012-01-19T11:57:48.555+01:00

Aliceeeeeeee cosa mi fai vedere!!! Voglio subitissimamente la ciotola con lo tzatziki! :D