tag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post3894853294152004678..comments2011-03-13T09:06:59.920+01:00Azabelhttp://www.blogger.com/profile/02695151311218171606noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-46175806592924353682011-03-13T09:06:59.920+01:002011-03-13T09:06:59.920+01:00

Sei un tesoro! Grazie!!! :D

Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-48459039127572440532011-03-13T01:45:07.152+01:002011-03-13T01:45:07.152+01:00

Macché scusa e scusa, in fondo sto qui apposta ;)<br />Prendi un piattino e mettilo nel congelatore, in modo che sia ben freddo. Poi prendi una goccia di confettura e la metti sul piattino: essendo congelato farà raffreddare rapidamente la marmellata. Ora inclina il piattino e vedi se la marmellata scorre o se resta ferma al suo posto... nel secondo caso è pronta! Io consiglio di mettere il

Azabelhttp://www.blogger.com/profile/02695151311218171606noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-24063963498852554282011-03-12T13:55:49.572+01:002011-03-12T13:55:49.572+01:00

Ah ok!Mi ero un po&#39; confusa! ^_^&#39;<br />Significa che ne metto un po&#39; nel piattino e, appena raffredda, deve avere la giusta consistenza da confettura?<br />Scusa per tutte queste domande, ma vorrei proprio farla...<br />Un abbraccio<br />Katy

Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-74492563248010670462011-03-12T09:49:04.059+01:002011-03-12T09:49:04.059+01:00

Ciao Katy!<br />No, i gradi brix non sono gradi celsius ma servono a misurare il &quot;peso&quot; di uno sciroppo e serve uno strumento apposito, il rifrattometro.<br />Meglio fare la prova piattino ;)

Azabelhttp://www.blogger.com/profile/02695151311218171606noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-45137907124043757712011-03-12T09:26:40.647+01:002011-03-12T09:26:40.647+01:00

Ciao Alice!<br />Bellissima questa marmellata, non vedo l&#39;ora che arrivino le pesche per farla! :D<br />Quando dici &quot;64° brix&quot;, significa solo che la temperatura è di 64 gradi?<br />Basta un normale termometro da cucina o uno particolare?<br />Grazie mille ^_^<br />Katy

Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-56766456092558354912009-07-30T17:43:05.875+02:002009-07-30T17:43:05.875+02:00

Uhm... credo venga bene anche con le pesche molto mature, al limite i pezzettoni saranno meno sodi... ma anche si spappolassero secondo me viene da sturbo lo stesso :D

Azabelhttp://www.blogger.com/profile/02695151311218171606noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-50286611056828585622009-07-29T18:22:02.245+02:002009-07-29T18:22:02.245+02:00

ho seguito il profumo fino qui!!<br />:)))<br />(passando per flickr! ;)<br />mi intriga tantissimo<br />ho ancora una cassetta di pesche..ma sono molto mature.<br />mi sembra di capire, che devono essere abbastanza sode.<br />è giusto?<br />baciusss

briihttp://briggis-recept-och-ideer.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-67749989717995147122009-07-28T19:25:56.246+02:002009-07-28T19:25:56.246+02:00

@Cata, sono io ad essere felice che tu mi segua! :)<br /><br />@Arietta, il piacere è tutto mio... e grazie per i complimenti, sopratutto per la scrittura... a me pare di essere semianalfabeta quando mi rileggo! 0_o Ah ah!<br /><br />@Olivia, grazie anche a te! Ne ho ancora parecchi vasetti quindi... ;)<br /><br />@Yari, questa allora la devi provare! Fredda di frigo magari, con il cioccolato che

Azabelhttp://www.blogger.com/profile/02695151311218171606noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-63162278015698104792009-07-28T19:04:57.521+02:002009-07-28T19:04:57.521+02:00

E&#39; un vero spettacolo!

spighettahttp://www.blogger.com/profile/04289107599774142012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-16316440776610442032009-07-27T12:56:50.720+02:002009-07-27T12:56:50.720+02:00

Ho lo stesso problema con Herr D. Lui vuole le cose semplici, versione base, a me invece piace deviare un po&#39; dal solito accostamento di ingredienti e poi mi ritrovo a mangiare le cose da sola...sigh,sigh...<br />Bellissima la ricetta e la foto!!!

Konstantinahttp://www.exeigousto.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-50840836801204207652009-07-27T08:32:53.165+02:002009-07-27T08:32:53.165+02:00

mi mangio le mani, mi mangio!<br />proprio stamattina ore 5,30 ho messo a cuocere l&#39;ultimo kg dei 12 fatti nel we...indovina di cosa? di PESCHE!!!! Mi sono limitata ad aromattizare un paio di vasetti con un pezzetto di vaniglia e tanti altri con il cardamomo.<br />Ah se avessi visto prima.<br />Posso chiederti come ti sei trovata con questa ricetta che prevede lo sciroppo? io non ho mai

cinziettahttp://www.blogger.com/profile/13701872579196403726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-68570008035877479072009-07-26T21:21:47.685+02:002009-07-26T21:21:47.685+02:00

Che splendore Alice! Anch&#39;io voto per i gusti contrastanti nelle marmellate, assolutamente!

yarihttp://www.blogger.com/profile/11199962928042678259noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-69083512799051746522009-07-26T14:30:04.160+02:002009-07-26T14:30:04.160+02:00

Dev&#39;essere molto buona!

Maryhttp://www.blogger.com/profile/16809931927941665513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-7309385933335918782009-07-26T09:18:47.927+02:002009-07-26T09:18:47.927+02:00

E caspita com è ispirosa questa marmellata!! Tra l&#39;altro mi ha ricordato che midevo iscrivere al corso sulle marmellate...non sia mai che una aspirante pasticcera non ne conosca tutti i segreti...

mikahttp://puccioseria.blogsite.orgnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-47315757509992314312009-07-25T22:09:57.282+02:002009-07-25T22:09:57.282+02:00

Mmmm....davvero appetitosa!!mi dispiace solo non avercela qui da assaporare subito!!!Complimenti per foto e ricette!

Oliviahttp://www.blogger.com/profile/12320254197870556269noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-35917392610831689682009-07-25T18:22:55.839+02:002009-07-25T18:22:55.839+02:00

Ciao, piacere di conoscerti :-) Scopro da pochi minuti il tuo blog e subito decido di commentarti. Conditio sine qua non del mio interesse sono infatti i blog con begli scatti, ricette interessanti e una scrittura accattivante...e il tuo mi è piaciuto davvero molto! Ora vado a spulciarmi un po&#39; il tutto....ci rivedremo di sicuro!

Ariettahttp://www.blogger.com/profile/16092509271012666932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-86069501620211354.post-38475440645333890392009-07-25T17:34:34.615+02:002009-07-25T17:34:34.615+02:00

Una ricetta molto interessante!<br />Cata, felice di seguire il tuo blog.

catahttp://www.blogger.com/profile/11058811338463604105noreply@blogger.com